水鄉(xiāng)周莊
2011-09-19 來源:http://m.rtpyakuza4d.com 評論:(0) 字號:T | T
悠遠(yuǎn)的歷史和豐厚的文化積累使周莊的菜式得天獨(dú)厚,其中尤以“萬三蹄”為最,不可不嘗。萬三蹄是江南巨富沈萬三家招待貴賓的必備菜,“家有筵席,必有酥蹄”。經(jīng)數(shù)百年的流傳,已經(jīng)成為周莊人過年過節(jié)、婚宴中的主菜,意為團(tuán)圓,亦是招待賓客的上乘菜肴。萬三蹄肉質(zhì)酥爛,人口即化,肉汁香濃,肥而不膩,皮肥肉鮮,甜咸相宜,滋味無窮。周莊萬三蹄尤以沈廳酒家享有盛名。
周莊的夜是美妙動人的,水巷的燈船更為古鎮(zhèn)平添幾分夜的神韻。夜晚,在沈廳對面的河埠頭登上一艘游船,盡情欣賞富安橋樓里傳來的江南絲竹聲,聆聽沿河人家窗戶里傳出的蘇州評彈的琵琶“叮咚”聲,聽著看著,不由得使人為之陶醉。游船七拐八彎地穿過許多拱形橋的橋洞,驀然發(fā)現(xiàn),橋洞里都鑲嵌著無數(shù)盞彩燈,燈光映入河面,把一座座千年古橋的倒影齊刷刷地映在河面上。河面上漂浮著一盞盞荷花燈。燈里的蠟燭還閃爍著火苗。正可謂“燈光古橋泛船影”了。這就是古鎮(zhèn)之夜的神韻和魅力。
紅燈點(diǎn)點(diǎn),楊柳岸邊,舟行河上,柔櫓清漣,絲竹叮鐺,吳歌如夢,宋水依依。抬頭望著如洗的星空,會發(fā)現(xiàn)天地陡然間空曠了許多似的。高天闊地,心情自然也隨之豁達(dá)了很多。懷一份留戀不舍,小橋流水,河畔人家。周莊,這朵浮在水上的睡蓮,便永遠(yuǎn)留在你的心里了。